“民以食為先，而食以‘安’為先”。為進一步提高餐飲場所自防自救能力，堅決杜絕和預(yù)防各類火災(zāi)事故的發(fā)生，確保轄區(qū)消防安全的穩(wěn)定。8月15日，新寧縣消防救援大隊走進轄區(qū)餐飲場所開展消防安全宣傳培訓(xùn)工作。

首先，在培訓(xùn)之前消防培訓(xùn)人員針對餐飲場所工作崗位的性質(zhì)，重點講述了廚房加工間電器、燃氣、液體、固體等火災(zāi)的成因和預(yù)防，要求餐飲場所從業(yè)人員要落實消防安全責(zé)任，做到“三清三關(guān)”，及時排查消防安全隱患。同時消防培訓(xùn)人員就滅火器、滅火毯的認識和技能操作、火災(zāi)防范注意事項、消防四個能力以及如何正確地報警、如何撲救初期火災(zāi)，火災(zāi)中如何疏散、逃生、自救等方面進行了詳細的講解。對于廚房和使用大功率電器的地方，消防培訓(xùn)人員親自示范如何使用滅火毯滅油鍋火，以及如何使用滅火器滅常規(guī)火和電器火災(zāi)。培訓(xùn)采用 “一問一答”的方式，對餐飲從業(yè)人員提出的問題一一作了解答，現(xiàn)場培訓(xùn)氛圍異常濃厚。

通過此次活動，切實增強了餐廳員工的逃生自救和火災(zāi)處置能力，提高了場所整體火災(zāi)防控水平，為維護轄區(qū)消防安全形勢穩(wěn)定打下了堅實的基礎(chǔ)。下一步，大隊將繼續(xù)擴大消防安全宣傳的覆蓋面和影響力，真正將消防安全工作滲透到千家萬戶之中，為轄區(qū)消防安全形持續(xù)穩(wěn)定保駕護航。